时间：2025-08-27 来源：江西省知识产权局

近日，庐山牯岭镇街心公园人头攒动，香气四溢。一场以“游庐山  品云端美食”为主题的“庐山麻皮土豆”宣传品鉴活动在此隆重举行。本次活动由江西省经济作物试验站与庐山市市场监督管理局联合主办，通过产品展示、美食品鉴、文化体验等丰富形式，向来山游客和当地居民全方位展示了国家地理标志产品——“庐山麻皮土豆”的独特魅力，现场反响热烈。

活动现场，江西省经济作物试验站的专业人员向参与者们娓娓道来：“庐山麻皮土豆扎根庐山已逾百年。得益于独特的高山云雾气候和土壤环境，它形成了格外粉糯香甜的口感和丰富的营养价值。”专家进一步介绍，“近年来，我们成功应用脱毒种薯繁育和科学种植技术，显著提升了麻皮土豆的产量和品质，让这一传统美味焕发新生。”

庐山市市场监督管理局相关负责人则着重强调了地理标志保护的重要性：“我们持续强化‘庐山麻皮土豆’地理标志证明商标的保护力度，着力提升工作效能，并逐步建立完善的溯源体系。这确保了每一颗上市的麻皮土豆都能完美体现庐山的地域特色和优良品质，从而更好地宣传庐山品牌，讲好庐山故事，为地方特色经济发展注入强劲动力。”活动现场，工作人员还向来山游客发放了地理标志保护产品宣传手册500余份。

主办方表示，本次品鉴活动是擦亮“庐山麻皮土豆”金字招牌的重要一步。下一步，将以此为契机，全力将“庐山麻皮土豆”打造成为继“庐山云雾茶”之后，又一张代表庐山风味的“金色名片”，让八方游客通过舌尖上的美味，深深记住独特的“庐山味道”。